आज के समय में हर कोई बिजनेस करना चाहता है और ट्रेडिंग बिजनेस को करना बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है आज के समय में क्लाउड किचन का बिजनेस इंडिया में लगातार पॉपुलर हो रहा है और अधिकतर लोग जानना चाहते हैं कि कम बजट में क्लाउड किचन कैसे शुरू करें। आज हम आपको इस आर्टिकल पर क्लाउड किचन के बिजनेस को आप सभी लोग कम पैसों में कैसे शुरू कर सकते हैं के बारे में पूरी जानकारी देंगे।
क्लाउड किचन का बिजनेस इसलिए भी फेमस हो रहा है क्योंकि इस बिजनेस को कोई भी व्यक्ति अपने घर के माध्यम से कर सकता है अगर आप घर पर फ्री रहते हैं तो और कुछ करना चाहते हैं और आपकी वाइफ भी या सिस्टर भी फ्री है तो आप क्लाउड किचन का बिजनेस शुरू करने की सोच रहे होंगे दोस्तों आप क्लाउड किचन का बिजनेस तो शुरू कर सकते हैं लेकिन आपको बहुत सारी बातों का ध्यान देना जरूरी है। अगर आप क्लाउड किचन के बिजनेस से फायदा कमाना चाहते हैं तो आपको अपने बजट का ध्यान रखना होगा क्योंकि बिना बजट के चीज बहुत सारी गड़बड़ हो जाती है।
नीचे आर्टिकल में स्टेप बाय स्टेप बात करेंगे कि आप किस तरीके से कम बजट में क्लाउड किचन कैसे शुरू करें। अगर आप भी क्लाउड किचन के बारे में पूरी जानकारी लेना चाहते हैं तो नीचे तक आर्टिकल को पड़े तभी आपको समझ में आएगा।
क्लाउड किचन का बिजनेस क्या है
बहुत सारे लोगों ने यूट्यूब में क्लाउड किचन के बारे में सुना होगा और उन्हें अभी तक समझ में नहीं आया होगा कि क्लाउड किचन क्या है। साधारण शब्दों में बात करें तो क्लाउड किचन उसे किचन को कहते हैं जब कोई व्यक्ति अपने किचन से खाना बनाकर ऑनलाइन डिलीवर करता है जैसे जोमैटो और स्विग्गी पर और यही चीज क्लाउड किचन कहलाती है क्योंकि इसमें कोई भी व्यक्ति अपने घर पर खाना बनाकर उसे जोमैटो और स्विग्गी की वेबसाइट पर सेल करता है।
क्लाउड किचन रेस्टोरेंट की तरह होता है लेकिन अंतर जो होता है कि क्लाउड किचन को कोई भी व्यक्ति अपने घर से चला रहा होता है और वहां पर केवल होम डिलीवरी होती है। आज के समय में क्लाउड किचन के बिजनेस बहुत ही अच्छे कॉन्सेप्ट माने जा रहे हैं अगर आप बड़े-बड़े शहरों में रहते हैं तो आपको क्लाउड किचन का बिजनेस स्टार्ट कर लेना चाहिए।
क्लाउड किचन और रेस्टोरेंट में बहुत ज्यादा अंतर है क्लाउड किचन में आप बहुत ही कम रुपए इन्वेस्ट करके अपने खाने को डिलीवर कर सकते हैं जबकि रेस्टोरेंट में आपको बहुत सारी चीजों पर खर्च करना पड़ता है। जिस तरीके से आप अपने घर पर खाना बनाते हैं उसी तरीके से आप अपने क्लाउड किचन में खाना बनाकर लोगों को होम डिलीवर कर सकते हैं। आप सभी ने देखा होगा की बहुत सारे लोग टिफिन सर्विस देते हैं लेकिन वह ऑफलाइन देते हैं लेकिन क्लाउड किचन में आप ऑनलाइन टिफिन सर्विस भी दे सकते हैं।
कम बजट में क्लाउड किचन कैसे शुरू करें – Kam Budget Mein Cloud Kitchen Kaise Shuru Karen
बिजनेस शुरू करने के लिए हर व्यक्ति के पास लाखों रुपए नहीं होते हैं और कई सारे लोग तो रोजगार की तलाश में ही बिजनेस करते हैं ताकि उनका घर चल सके आजकल देखा गया है कि क्लाउड किचन अधिकतर महिलाएं चल रही है और यह बहुत अच्छी बात है अगर आप एक महिला है तो आपको भी अपना क्लाउड किचन शुरू करना चाहिए हम आपको ऐसे तरीके बताएंगे जिनके माध्यम से आपका बहुत ही कम पैसा लगेगा।
अपनी लोकेशन के बारे में रिसर्च करें
दोस्तों आपको सीधा क्लाउड किचन ओपन नहीं करना है सबसे पहले आपको अपनी लोकेशन के बारे में सर्च करना है जैसे कि आपकी लोकेशन में कितने स्विग्गी और जोमैटो डिलीवरी बॉय है। अगर आपकी लोकेशन बहुत अच्छी है और आप बड़े शहर में रहते हैं जैसे दिल्ली मुंबई या बेंगलुरु तो आपको अपना क्लाउड किचन ओपन कर लेना है लेकिन अगर आप ऐसे शहर में रहे रहे हैं जहां पर डिलीवरी नहीं होती तो आपको सबसे पहले यह देखना होगा कि किस स्थान से ऑनलाइन फूड की डिलीवरी होती है और वहां पर ऑनलाइन फूड की कितनी डिमांड है इसके बाद ही आपको अपना क्लाउड किचन ओपन करना है।
हो सके तो क्लाउड किचन को अपने घर से ही शुरू करें
अगर आप बड़े-बड़े शहरों में रहते हैं और वहां पर ऑनलाइन फूड डिलीवरी सबसे ज्यादा होती है तो आपको कोशिश करनी है कि आप घर से ही क्लाउड किचन की शुरुआत करें क्योंकि यहां पर आपका पैसा कम खर्च होगा क्योंकि अगर आप रेंट में कोई कमरा लेंगे और उसे कमरे का किराया ₹20000 है तो आपको इसमें बिल्कुल भी बेनिफिट नहीं होगा।
क्योंकि अगर आप घर से क्लाउड किचन ओपन करेंगे तो आपको अपने घर पर किसी को भी रेंट नहीं देना पड़ेगा और भी उल्टा प्रॉफिट पड़ेगा इसलिए हो सके तो क्लाउड किचन की शुरुआत अपने घर से ही करें।
क्लाउड किचन के लिए होलसेल रेट पर सामान खरीदे
यदि आप क्लाउड किचन ओपन करने जा रहे हैं तो आपको स्थानीय दुकान से बिल्कुल भी समान नहीं खरीदना है क्योंकि यहां पर आपको मार्केट रेट पर समान मिलेगा आपको कोशिश करनी है कि आप ज्यादा से ज्यादा होलसेल रेट पर सामान खरीदने की कोशिश करें। अगर आप अपनी क्लाउड किचन पर चाइनीस फूड बनाते हैं तो आपको ज्यादा मात्रा में सब्जियों खरीदनी होगी और सबसे अच्छी रेट में आपको बड़ी मंडी से सब्जी मिल सकती है और आपके शहर में बड़ी मंडी जरूर होगी इसके अलावा आप अन्य सामान को होलसेल रेट पर होलसेलर से खरीद सकते हैं क्योंकि मार्केट में कोई ना कोई होलसेलर जरूर होता है अगर आप इस टिप्स को अपनाएंगे तो आपका क्लाउड किचन में बहुत कम पैसा लगेगा।
खुद सैफ बने और अपने घर के लोगों को शामिल करें
अगर आप घर पर क्लाउड किचन की शुरुआत कर रहे हैं और आपका बजट बहुत कम है तो आपको सबसे पहले खुद खाना बनाना सीखना होगा चाइनीस डिश बनाना तो बहुत ही आसान है इससे कोई भी बच्चा बहुत आसानी से सीख सकता है अगर आप खुद से खाना बनाना सीख जाएंगे तो आपको अपने क्लाउड किचन में किसी भी सैफ को रखने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी के अलावा आप अपनी सिस्टर या फिर अपने ब्रदर और अपनी वाइफ को अपनी बिजनेस में शामिल कर सकते हैं क्योंकि सभी लोग घर पर खाना बनाते हैं और महिलाएं तो खाना बनाने में एक्सपर्ट है इसलिए आपको क्लाउड किचन में ज्यादा से ज्यादा अपने घर के लोगों को शामिल करना होगा ताकि खर्चा कम आ सके।
क्लाउड किचन के लिए लाइसेंस ले और दलाल से बचे
बिजनेस खोलने के लिए बहुत सारे लाइसेंस की आवश्यकता पड़ती है अगर आप क्लाउड किचन खोल रहे हैं तो सबसे पहले लाइसेंस में आपको FSSAI का लाइसेंस बनाना होगा और इसके बाद आपको नगर पालिका या नगर निगम नगर पंचायत तथा अपनी बिजनेस के लिए जीएसटी नंबर बनाना होगा। यह बनाना बहुत ही आसान है आप लोकल साइबर कैफे के माध्यम से आसानी से बना सकते हैं।
जोमैटो और स्विग्गी वेबसाइट पर ऑनलाइन रजिस्टर करें
आपको अपने क्लाउड किचन को जोमैटो और स्विग्गी की ऑफिशल वेबसाइट पर रजिस्टर करना होगा इसके लिए आप उनकी ऑफिशियल वेबसाइट पर विकसित करके लाइसेंस के लिए अप्लाई कर सकते हैं और इसके बाद आपके फूड जोमैटो तथा स्विग्गी के एप्लीकेशन पर आ जाएंगे जहां से लोग ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं अगर यह काम आप खुद से करेंगे तो आपको एक भी पैसा खर्च नहीं करना पड़ेगा अगर आप साइबर कैफे के माध्यम से इस काम को करते हैं तो वह आपसे भारी फीस चार्ज कर सकता है।
मैं आपको सलाह दूंगी कि आप खुद से ज्यादा से ज्यादा कोशिश करें कि आप खुद की एक ऑफिशल वेबसाइट बना ली जिसमें केवल आपको ₹2000 खर्च करने होंगे आप होस्टिंग और डोमेन नाम लेकर अपनी क्लाउड किचन की ऑफिशल वेबसाइट बना सकते है आज के समय में होस्टिंग और डोमेन नेम बहुत ही चिप प्राइस में मिल जाते हैं।
कम बजट में क्लाउड किचन की मार्केटिंग कैसे करें
आप अपनी क्लाउड किचन की मार्केटिंग फ्री में भी कर सकते हैं लेकिन इसके लिए आपको सही तरीके के बारे में पता होना बहुत ही जरूरी है। जब आप क्लाउड किचन ओपन करेंगे तो आपको मार्केटिंग में बहुत सारा पैसा लगाना पड़ सकते हैं क्योंकि विज्ञापन करने के लिए एक बड़ी धनराशि खर्च करनी पड़ती है लेकिन अगर आप अपने दिमाग का थोड़ा बहुत इस्तेमाल करेंगे तो आप अपने क्लाउड किचन की मार्केटिंग बहुत कम रुपए में कर सकते हैं।
हम सभी जानते हैं कि आज के समय में सोशल मीडिया पर बहुत सारी लोग एक्टिव हुए हैं और आप सोशल मीडिया के माध्यम से अपने क्लाउड किचन की मार्केटिंग फ्री में कर सकते हैं।
सबसे पहले आपको अपनी क्लाउड किचन की मार्केटिंग के लिए फेसबुक पेज इंस्टाग्राम पेज टेलीग्राम चैनल और व्हाट्सएप चैनल बनाना होगा।
सभी सोशल मीडिया पर अपना पेज और चैनल बनाने के बाद आपको रोजाना अपने पेज पर अपडेट डालनी है और आपको चार पोस्ट प्रतिदिन डालनी है। धीरे-धीरे करके आपका फेसबुक पेज और इंस्टाग्राम पेज ग्रो होता जाएगा जिसके माध्यम से अपने क्लाउड किचन की मार्केटिंग बहुत ही आसानी से फ्री में कर सकते हैं।
क्लाउड किचन की मार्केटिंग के लिए ऑफलाइन भी बहुत सारे तरीके हैं आप खुद से अपने क्लाउड किचन का पोस्टर बनाकर जगह-जगह लगा सकते हैं और आज के समय में पोस्ट ऑनलाइन बन जाते हैं आप खुद से भी अपने क्लाउड किचन की पोस्टर बना सकते हैं।
निष्कर्ष
आपको समझ में आ गया होगा कि किस तरीके से कम बजट में क्लाउड किचन की शुरुआत करनी है और अगर आपके कुछ भी सवाल है कि लाउड किचन से रिलेटेड तो आप हमें कमेंट के माध्यम से पूछे हम आपको जरूर जवाब देंगे। दोस्तों आपको भी क्लाउड किचन की बिजनेस की शुरुआत जल्दी कर लेनी चाहिए क्योंकि यह बिजनेस बड़े-बड़े शहरों में काफी लाभदायक साबित हो चुका है।